Hoferkundungen
Der Örkhof bietet Hoferkundungen unter fachlicher Leitung zu verschiedenen Themen
für Schulklassen, Kindergärten und
andere Gruppen an.
Dauer: 3 Stunden, einschließlich einer kleinen
Frühstückspause.
Preise: Schulklassen (mind. 20 Personen): 8,-€/Person
Kindergärten (mind.
20 Personen): 7,-€/Person
Preise für Veranstaltungen mit kleineren Gruppen, für
Veranstaltungsreihen
und für Hofführungen mit Erwachsenen jeweils nach
Absprache.
Termine nach Absprache
Kontakt für alle anderen Anliegen,
auch für Praktikum und Ausbildung in Landwirtschaft und Gärtnerei,
sowie Fragen zu Produktion und Vermarktung:
Telefon: 02052-7207 E-Mail: willkommen@oerkhof.de
Hoferkundungen auf dem Örkhof - Unsere Themen:
Der Örkhof - Führung durch Hof, Stall und Garten
Einmal eintauchen in die Lebens- und Arbeitswelt eines (Bio-) Bauernhofes und das Hofgeschehen in seiner Gesamtheit wahrnehmen. Wir begegnen den verschiedenen Bauernhoftieren und schnuppern und schmecken uns durch den Kräuter- und den Gemüsegarten. Der Ablauf richtet sich nach der Jahreszeit, sowie dem Alter und auch den Interessen der jeweiligen Gruppe.
Alles in Butter? - Über Kühe, Milch und Milchverarbeitung
Auf dem Örkhof lebt eine kleine Milchkuh-Herde, sowie deren Jungtiere. Wir erleben Kühe und Kälber, erfahren etwas über ihr Futter und ihre Haltung und gehen der Frage nach, warum sich die Beziehung von Kühen und Menschen über Jahrtausende bewährt hat. Wir erproben das Melken an der Modell-Kuh und lernen verschiedene Milchprodukte kennen, stellen selbst unsere eigene Butter her und verzehren sie im Anschluss bei einem kleinen Imbiss.Mit Huhn, Schwein und Kuh auf „du und du“
Wir besuchen Kühe und Kälber, bürsten die Schweine und streicheln die Hühner. Wir erfahren wie die Bauernhoftiere leben, was sie fressen und weshalb sie für uns Menschen wichtig sind. Bei diesem Hofbesuch stehen die Begegnung und der Tierkontakt im Vordergrund.
Brötchen selber backen? Wir probieren wie es geht!
Wir lernen die verschiedenen Getreidearten kennen, mahlen Körner zu Mehl, stellen daraus einen Brötchenteig her und backen unsere eigenen Brötchen im Holzbackofen.
(Ein schönes Thema für die kalte Jahreszeit!)
Ernteeinsatz auf dem Gemüseacker
Wir lernen verschiedene Gemüsesorten und ihre Anbauweise kennen. Nachdem wir tatkräftig selber geerntet haben, gehört natürlich das Probieren verschiedener Gemüsesorten dazu. (Mitte September bis Mitte Oktober)
Weitere Themen sind auf Wunsch und nach Absprache möglich.
Bitte rufen Sie uns an!